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YouTube Video UCKtwWbqMtdAWvy2vyIgVsjg_9L0yjUaZREw

Ihr Lieben, heute habe ich den HAFFRum Single Island Rum im Glas. Dieser Rum stammt aus der Dominikanischen Republik und wurde aus ausgewählter Saccharomyces-Hefe in einer Kolonnendestillation hergestellt. Besonders spannend ist die Reifung: Vier Jahre unter tropischen Bedingungen in leicht getoasteten Chardonnay-Fässern aus europäischer Eiche, anschließend weitere Lagerung im kontinentalen Klima. Der Rum wird naturbelassen abgefüllt und setzt klar auf fruchtige und zugängliche Aromen.

HERSTELLUNGSLAND
Die Dominikanische Republik gehört zu den wichtigsten Rumproduzenten der Karibik. Zuckerrohr wächst hier seit der Kolonialzeit und bildet die Grundlage für eine lange Rumtradition. Typisch für viele dominikanische Rums sind Kolonnendestillation und eine eher leichte, elegante Stilistik. Diese Methode erzeugt meist weichere und zugängliche Rums mit klaren Frucht- und Vanillenoten, die häufig mehrere Jahre in Eichenfässern reifen.

TECHNISCHE DATEN
Land: Dominikanische Republik
Destillation: Kolonnendestillation
Hefe: Saccharomyces
Reifung: 4 Jahre tropisch + zusätzliche Reifung kontinental
Fasstyp: ehemalige Chardonnay-Fässer aus europäischer Eiche
Toastung: leicht getoastet
Herstellungsstil: naturbelassen, ohne Aromatisierung
Lagerungssystem: Betontanks und Dunder Pits

GERUCH & GESCHMACK
In der Nase zeigen sich Vanille, Zitrusfrüchte und ein Hauch Mango, begleitet von feiner Eiche und leichten Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Rum fruchtig und mild mit Noten von Traube, Mango, Zitrus und dezenter Vanille. Der Abgang bleibt angenehm weich mit fruchtigen Zitrusanklängen und sanfter Eichenwürze.

FAKTENCHECK
Single Island Rum aus der Dominikanischen Republik
Kolonnendestillation mit Saccharomyces-Hefe
4 Jahre tropische Fassreifung
Chardonnay-Fässer aus europäischer Eiche
Fruchtiger, milder Stil
Naturbelassen ohne Aromatisierung

Nüchtern bleiben, Prost! 😊

🥃 DEIN PRIVATES TASTING:
Infos: http://www.Rumtastisch.de/tasting

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Die gekennzeichneten Links sind Affiliate-Links. Wenn Du über solche Links einkaufst, erhalte ich eine Provision, ohne dass für Dich Mehrkosten entstehen. Wo, wann und wie Du ein Produkt kaufst, bleibt natürlich überlassen.

⛔ HAFTUNGSAUSSCHLUSS:
Alkohol ist gesundheitsschädlich und kann abhängig machen. Bitte konsumiere ihn nur in geringen Mengen und erst ab 18 Jahren!
Wenn Du anonyme Suchtberatung benötigst, wähle 0221-892031 oder besuche http://www.kenn-dein-limit.de.
Dieses Video erhebt keinen Anspruch auf Richtigkeit und/oder Vollständigkeit. Für eventuelle Schäden wird keine Haftung übernommen.

🔍 QUELLEN:
Bilder: pixabay.com & ChatGPT

#️⃣ HASHTAGS
#HAFFRumSingleIslandRum #HAFFRum #SingleIslandRum #DominikanischerRum #RumDominikanischeRepublik #ChardonnayFassRum #FruchtigerRum #VanilleZitrusRum #MangoRumAromen #PremiumRum #RumKolonnendestillation #Rumfassreifung #RumVerkostungsnotizen #SommerlicherRum #RumGeschenk #rumfacts #rumwissen #rumtasting #rumtastings #rumprobieren #verkostung #rumtastingnotes #Rumtastisch #rumtrinken #rumfluencer #rum #nüchternbleibenprost 🥃

Ihr Lieben, heute habe ich den HAFFRum Single Island Rum im Glas. Dieser Rum stammt aus der Dominikanischen Republik und wurde aus ausgewählter Saccharomyces-Hefe in einer Kolonnendestillation hergestellt. Besonders spannend ist die Reifung: Vier Jahre unter tropischen Bedingungen in leicht getoasteten Chardonnay-Fässern aus europäischer Eiche, anschließend weitere Lagerung im kontinentalen Klima. Der Rum wird naturbelassen abgefüllt und setzt klar auf fruchtige und zugängliche Aromen.

HERSTELLUNGSLAND
Die Dominikanische Republik gehört zu den wichtigsten Rumproduzenten der Karibik. Zuckerrohr wächst hier seit der Kolonialzeit und bildet die Grundlage für eine lange Rumtradition. Typisch für viele dominikanische Rums sind Kolonnendestillation und eine eher leichte, elegante Stilistik. Diese Methode erzeugt meist weichere und zugängliche Rums mit klaren Frucht- und Vanillenoten, die häufig mehrere Jahre in Eichenfässern reifen.

TECHNISCHE DATEN
Land: Dominikanische Republik
Destillation: Kolonnendestillation
Hefe: Saccharomyces
Reifung: 4 Jahre tropisch + zusätzliche Reifung kontinental
Fasstyp: ehemalige Chardonnay-Fässer aus europäischer Eiche
Toastung: leicht getoastet
Herstellungsstil: naturbelassen, ohne Aromatisierung
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GERUCH & GESCHMACK
In der Nase zeigen sich Vanille, Zitrusfrüchte und ein Hauch Mango, begleitet von feiner Eiche und leichten Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Rum fruchtig und mild mit Noten von Traube, Mango, Zitrus und dezenter Vanille. Der Abgang bleibt angenehm weich mit fruchtigen Zitrusanklängen und sanfter Eichenwürze.

FAKTENCHECK
Single Island Rum aus der Dominikanischen Republik
Kolonnendestillation mit Saccharomyces-Hefe
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HAFFRum Single Island Rum - 40% Vol. 🥃 Dom.-Rep. - Rum mit Chardonnay-Fass-Finish

Heute ist wieder Livestream und ich habe richtig leckere Rums dabei.

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Livestream - Talk, Rum & Stories

Ihr Lieben 🥃

Ein Rhum, der mehr Seemeilen gesammelt hat als so mancher Kapitän! 🌊
Der Santiano Rhum wurde auf Marie-Galante gebrannt, per Segelschiff über den Atlantik transportiert und hat dreimal den Ozean überquert.

Frisches Zuckerrohr, Eichenfass, Wind & Wellen – und am Ende landet er bei mir im Glas.
Wie er riecht, wie er schmeckt und für wen er sich wirklich lohnt, seht Ihr im ausführlichen Tasting auf YouTube 👇

https://youtu.be/6spEmbGUuxQ

Nüchtern bleiben, Prost! 😊

#SantianoRhum #Santiano #santianoband #RhumAgricole #RumTasting

Santiano Rhum - Silber 40% #Santiano #santianorum #santianoband #santianofanrum

Ihr Lieben, dieser Rhum ist ein echtes Segel-Projekt. 2022 als weißer Rhum Agricole auf Marie-Galante bei der Destillerie Bielle abgefüllt, reiste er per Frachtsegler „Avontuur“ über den Atlantik. Insgesamt dreimal überquerte er den Ozean und reifte dabei in Eichenfässern auf See. 2024 wurde er in Flensburg auf 40% Vol. reduziert und als „Silber“ in 0,5L abgefüllt. Keine Zusätze – nur Fass, Meer und Zeit. Stark limitiert.

HERSTELLUNGSLAND
Hergestellt wurde er auf Marie-Galante, Guadeloupe. Die Insel gehört zu den traditionsreichsten Regionen für Rhum Agricole. Anders als bei Melasse-Rum wird hier frischer Zuckerrohrsaft vergoren und destilliert. Diese französisch geprägte Methode steht seit dem 19. Jh. für einen besonders frischen, grasig-floralen Stil mit klarer Struktur.

TECHNISCHE DATEN
– Herkunft: Marie-Galante, Guadeloupe
– Destillerie: Bielle
– Stil: Rhum Agricole
– Rohstoff: frisches Zuckerrohr
– Lagerung: Eichenfässer, Seereifung
– Transport: Segelschiff (Avontuur, Belle Amie)
– Alkohol: 40% Vol.
– Füllmenge: 500ml
– Ohne Zusätze
– Limitiert

GERUCH & GESCHMACK
Frisch, floral und vom Zuckerrohr geprägt. Durch Fass und Seegang kommen Vanille und eine runde, maritime Note hinzu.

Nüchtern bleiben, Prost! 😊

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SANTIANO – RHUM Silber - 40% Vol. 🥃 Ohne Zusätze – nur Naturgewalt!

Schotman Rum MaCane No. 1 schaut Euch das ganze Video auf www.Rumtastisch.de an #rum #schotman

Ihr Lieben, heute habe ich einen echten Exoten im Glas: Der Schotman MaCane Rum No:1 kommt als kompromisslose Fassstärke daher. Ganze sechs Monate offene, natürliche Fermentation im niederländischen Achterhoek – bei starken Temperaturschwankungen von 10 bis 30 °C. Wilde Hefen sorgen für ein funky, komplexes Aromenspiel. Single Barrel, ungefiltert, ohne Zucker, ohne Farbstoffe – absolut puristisch. Destilliert wurde bei der Distilleerderij de Bronckhorst.

HERSTELLUNGSLAND
Die Niederlande haben eine lange Rum-Tradition, geprägt durch ihre koloniale Handelsgeschichte und die enge Verbindung zur Karibik. Historisch wurde viel Rum importiert und veredelt. Heute entstehen dort vermehrt Craft-Rums, häufig mit experimentellen Gärmethoden und individuellen Fassreifungen – oft geprägt von handwerklicher Kleinproduktion.

TECHNISCHE DATEN
– Land: Niederlande
– Fermentation: Achterhoek
– Rohstoff: Kuba-Melasse
– Destillation: Pot & Column Still
– Destillerie: Distilleerderij de Bronckhorst
– Fass: Ex-Bourbon
– Abfüllung: Single Barrel
– Alkohol: 57% Vol.
– Inhalt: 70 cl
– Ungefiltert, ohne Zusätze
– 201 Flaschen Outturn

GERUCH & GESCHMACK
Ich erwarte fruchtige, erdige und würzige Noten, dazu diese typische Funkyness aus der langen Wildgärung – kraftvoll und intensiv durch die Fassstärke.

FAKTENCHECK
– 6 Monate natürliche Fermentation
– 57% Vol. Fassstärke
– Ex-Bourbon-Fass
– Keine Zusätze, keine Filtration
– Limitiert auf 201 Flaschen
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Schotman MaCane Rum No:1 - 57% Vol. 🥃 Kuba-Melasse, Dutch Power!

Jamaika-Rum steht wie kaum ein anderer Stil für Kraft, Ester und unverwechselbaren Funk. In diesem Video stelle ich zwei Abfüllungen gegenüber, die zwar aus derselben Rum-Heimat stammen, aber sehr unterschiedliche Wege gehen:
Hampden Estate 8 Jahre trifft auf den Barrel Burn Jamaica Rum von Falk Redlich.

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#hampdenestate
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Hampden Estate 8YO vs. Barrel Burn Jamaica 🥃 Wer gewinnt das Glas?

Made with Restream. Livestream on 30+ platforms at once via https://restream.io

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