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Barrel Burn – Jamaica Rum - 46% Vol. 🥃 So schmeckt ehrlicher Jamaica Rum ohne Zucker

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Ihr Lieben, in diesem Video stelle ich euch den Tawny Mourant vor – einen außergewöhnlichen Rum, den ich von der kleinen norddeutschen Abfüllergruppe Port du Nord bekommen habe. Vier Freunde haben hier ein komplettes Fassprojekt umgesetzt, das gleich mehrere spannende Elemente miteinander verbindet: einen 14 Jahre alten Port-Mourant-Rum, ein junges Tawny-Portwein-Fass und eine maritime Reifung auf Helgoland.

Was euch im Video erwartet:
Vorstellung des Projekts Port du Nord
Wer hinter dem Namen steht
Herkunft und Besonderheiten des 14-jährigen Port-Mourant-Rums
Die legendäre hölzerne Double Pot Still aus Guyana
Warum der Rum „Tawny Mourant“ heißt
Alle technischen Daten im Überblick
Die besondere Lagerung auf Helgoland
Geschmack, Nachklang und für wen der Rum geeignet ist

Kurz die wichtigsten Eckdaten:
Basisrum: 14 Jahre Port Mourant (Guyana)
Destillation: Double Pot Still
Reifung: 14 Jahre American Oak
Finish: junges Tawny-Portwein-Fass
Finish-Dauer: 5 Monate Helgoland
Abfüller: Port du Nord
Alkohol: 51 % Vol.
Zucker: unter 1 g vor dem Finish
Abgefüllt: Oktober 2025

Erhältlich: Seit Mitte November 2025

Der Geschmack?
Er startet mit warmen Portweinaromen, zeigt dann die typische kräftige „Guyana-Faust“ und endet in einem langen, fruchtig-würzigen Portfinish. Ein sehr komplexer Rum, der richtig Spaß macht!

Wenn ihr ihn probieren möchtet – ihr könnt gern bei mir in Cuxhaven vorbeischauen.

Nüchtern bleiben, Prost! 🍹

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Dieses Video erhebt keinen Anspruch auf Richtigkeit und/oder Vollständigkeit. Für eventuelle Schäden wird keine Haftung übernommen.

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Bilder: pixabay.com

Hashtags
#tawnymourant #mourant

Tawny Mourant - Port du Nord | 51% 🥃 Der Helgoland-Rum mit der Guyana-Faust

The Kraken – The Legendary Survivor Series - 40% Vol. 🥃 Dieser Rum kommt aus der Tiefe

Ihr Lieben, heute geht es um den Don Papa Alon, einen Premium-Rum von den Philippinen.
Ich habe mir die Flasche gekauft, recherchiert und stelle euch hier die wichtigsten Punkte vor.

Der Rum steht für einen vollmundigen, ausgewogenen Stil mit Fokus auf Süße, Frucht und Würze. Er richtet sich klar an Genießer, die einen zugänglichen, aromatischen Rum suchen – egal ob pur, auf Eis oder im Cocktail.

HERSTELLUNGSLAND
Die Philippinen zählen zu den bedeutenden Zuckerrohrproduzenten Asiens und besitzen eine lange Tradition in der Rumherstellung. Das tropische Klima begünstigt intensives Zuckerrohrwachstum und prägt den Charakter vieler philippinischer Rums, die oft eine natürliche Süße und fruchtige Noten zeigen. Rum aus diesem Land ist international vor allem für seine zugänglichen, weichen Stilrichtungen bekannt.

TECHNISCHE DATEN
– Herkunftsland: Philippinen
– Alkoholgehalt: 40 % Vol.
– Basis: Zuckerrohrmelasse
– Destillation: traditionell, langsam
– Farbe: nicht angegeben
– Alter / Fass: keine Angabe

GERUCH & GESCHMACK
In der Nase und am Gaumen zeigen sich tropische Früchte wie Ananas und Mango, dazu Karamell und Vanille. Eine milde Würze begleitet den Abgang und sorgt für ein rundes, langanhaltendes Finish.

FAKTENCHECK
– Premium-Rum aus den Philippinen
– Hergestellt aus Zuckerrohrmelasse
– Fruchtig-süßes Aromaprofil
– Vielseitig einsetzbar
– Alkoholgehalt 40 % Vol.

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Nüchtern bleiben, Prost! 😊

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Don Papa Alon Rum - 40% Vol. 🥃 Ist das noch Rum oder schon Dessert?

Ihr Lieben,

die erste Flasche Captain’s Blend – Batch II ist geöffnet.
Ein ganz besonderer Moment.

Nach 10 Monaten Arbeit, einem Destillenwechsel und viel Feinschliff zeigt sich der Blend genau so, wie er gedacht war:
fruchtiger PX-Sherry, rote Früchte, Tiefe aus Panama und der Dominikanischen Republik – rund, weich und mit langem Nachklang.

Kein Nachsüßen.
Keine Abkürzungen.
Nur Zeit, Charakter und Leidenschaft.

Das Video zeigt den ersten Schluck.
Der Rest ist Genuss.

#PortNarrow #CaptainsBlend #BatchII #Rum #PremiumSpirits #FirstOpen #RumStory #PNX

Die erste Flasche ist offen: Captain’s Blend Batch II - #PortNarrow #CaptainsBlend #BatchII #Rum

💀⚓ Ein Urlaubsmitbringsel mit Herz – und mit Port Narrow - Seele

Manche Geschenke sind einfach besonders, weil sie zeigen, dass sich jemand wirklich Gedanken gemacht hat.

Dieser Keramikschädel ist genau so ein Geschenk.
Mein lieber Freund Jörg von Hausbergrum hat ihn mir aus dem Urlaub mitgebracht – nicht einfach gekauft, sondern extra für mich anfertigen lassen.
Bei einem Künstler, der sich auf bemalte Schädel spezialisiert hat, entstand dieses Stück nach seinem Designwunsch: passend zu meinem Projekt Port Narrow.

Kein großes Geheimnis, keine düstere Legende – sondern ein sehr persönliches Urlaubsmitbringsel, über das ich mich wirklich riesig gefreut habe.
Und genau deshalb wollte ich diesen Schädel auch mit euch teilen. Er zelebriert Port Narrow auf eine ganz eigene Art und hat bei mir einen festen Platz gefunden.

In diesem Video stelle ich euch den Schädel vor, erzähle kurz, wie er entstanden ist – und warum solche Details für mich Teil der gesamten Port Narrow - Welt sind.

Danke an Jörg für dieses besondere Geschenk. 🥃🖤

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Der Port Narrow Keramikschädel 💀 Ein tolles Geschenk! 🤗

Made with Restream. Livestream on 30+ platforms at once via https://restream.io

Einmal im Quartal schickt die Rum Company an alle ihre Club-Mitglieder eine Auswahl Rums zum probieren. Zusätzlich erhält man zu jedem Rum ein informatives Begleitschreiben, mit dem man mehr über die Region, die Herstellung und die Sorte erfährt. Ich freue mich mit euch heute Abend einige darum aus der Lieferung zu öffnen.

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