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Botucal Mantuano 40% | Rum-Tasting ­čąâ Der w├╝rzige Bruder des gr├╝nen Diplomatico-Platzhirsches

Er ist der kleine Bruder des gr├╝nen Platzhirsches, dem Botucal Reserva Exclusiva, muss sich aber keinesfalls hinter diesem verstecken.
Im Gegenteil: Seit 2016 koexistieren Sie nebeneinander und beide haben Ihre Fangemeinde und es gibt unter diesen Fans auch gemeinsame Schnittmengen.

Heute taste ich f├╝r Euch den Botucal Mantuano.

3/5
S├╝├če
2.5/5
W├╝rze
4.5/5
Milde
3/5
Frucht
1.5/5
Rauch
0.5/5

ÔÇ×Der Rum des EdelmannsÔÇť, als welcher der Botucal Mantuano gerne vermarktet wird, besteht zu 60% aus culumn still Rum, also eher leichtem, jungem Rum und zu 40% aus pot still Anteilen, also schwerem Rum.

Der 8 Jahre alte Melasse Rum reift 6 Jahre in Bourbon-F├Ąssern, bevor er schlussendlich auf die sch├Âne Flasche auf braunem Glas gezogen wird.

Auf dem Flaschen-Label prangert zentral auff├Ąllig der Kopf des Markengr├╝nders Don Juancho. Er war ein nobler Ehrenmann, so sagt man und hatte im 18. Jahrhundert eine bedeutende gesellschaftliche Position in Venezuela inne.

Auf der linken Seite des Labels sehen wir kurz die Geschichte des Rums auf englisch, auf der rechten Seite schauen wir auf drei Variazionen des Wortes Rum (Ron & Rhum), was uns sicher vermitteln soll, dass der Rum nicht nur in Deutschland beliebt ist. 

botucal mantuano
botucal mantuano

Aporpos Deutschland: Nur hier hei├čt der Botucal Mantuano ├╝berhaupt „Botucal“. In allen anderen L├Ąndern der Welt hei├čt der Botucal „Diplomatico“. Das gilt nicht nur f├╝r die braune Flasche, sondern ebenso f├╝r den gr├╝nen Platzhirsch. In Deutschland h├Ąlt eine Gro├če Supermarktkette den Produktnamen „Diplomat“ und gewann 2012 einen Prozess um die alleinige Nutzung des Namens in Deutschland.

Kommen wir aber zur├╝ck zur Flasche:
Auf der Rechten Label-Seite, gleich unter den internationalen Rum-Schreibweisen k├Ânnen wir lesen, dass der gleichbleibende Geschmack des Mantuanos dank Master Distiller, trotz des Solera-Verfahrens in der Produktion immer gew├Ąhrleistet ist.
Vorne sehen wir ├╝ber dem Gr├╝nderkopf, dort wo anderen Landes „Diplomatico“ geschrieben steht, den Hinweis auf unseren Botucal. Am unteren Label-Rand lesen wir „Mantuano“ und zweisprachig den stolzen Hinweis darauf, dass es sich um ein Produkt aus Venezuela handelt.

Aber nun genug von der Flasche erz├Ąhlt. ├ľffnen wir doch mal die Flasche um zu probieren wie er riecht und schmeckt.

Nase:
Der erste Eindruck ist ein Geruch von Schokolade und Nuss. Nicht leicht und spritzig,┬á eher schwer und aromatisch, fast trocken, komplex, mit einer Note von Holz. Da lohnt sich eine zweite Nase: Fruchtigkeit nicht s├╝├č. Auff├Ąllig ist, dass das Bouquet erst sehr sp├Ąt kommt. Der Geruch explodiert mir nicht brachial in die Nase, sondern nimmt sich seine Zeit.

Geschmack & Nachklang:
Der erste Schluck ist deutlich weniger s├╝├č, als beim gr├╝nen Bruder. Beh├Ąbige Fruchtigkeit, Vanille, Nuss und Eichenholz verteilen sich nach und nach im Mund und stehen dabei eindeutig im Vordergrund.
Das l├Ądt zu einem zweiten Schluck ein.
Fruchtig, Vanille, schwer, dann macht sich eine Bitterkeit im Rachen bemerkbar. Sehr interessant und sehr lange im Abgang.

Fazit:
Wer der S├╝├če des Reserva Exclusiva ├╝berdr├╝ssig ist, sollte den Mantuago auf jeden Fall probieren. Bei ihm steht auf jeden Fall die Fruchtigkeit und Komplexit├Ąt, trotz Vanille und einer leichten Rests├╝├če im Vordergrund. Er ist deutlich trockener mit leicht bitterem Abgang. Eine echte Alternative zum deutlich s├╝├čeren Bruder.

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